Tja…i går jeg skulle til et husmøte og jeg hadde planlagt å lage kyllingkarri ala Fru Happy.
Wokes og kokes kylling, kokoksmelk, chili, hvitløk, ingefær, løk, karripulver etter smak og kylling buljong.
Siste ti minutter, blandet jeg grønnsaksblanding
Og siste 5 minuttene, purreløk og ananas biter med kraft
Tilsett salt etter smak:)
Kyllingkarrien tok jeg med meg til et husmøte til ei øya i nærheten
Her var noen av gjengen som var med:)
Vertinnen hadde også tilberedt en kylling rett og masse andre mat.
Og derfor det ble mye igjen av min kyllingkarri. Da blir det middag for meg og Hr. Happy i dag:)
Forresten, det var nydelig vær igjen i går. Herlig:)
Takk for oss:)
4 kommentarer
Tenkte jeg skulle komme på middag, jeg! 🤣
Neida, men jeg må si at maten din frister!
Ønsker deg en fin søndag! ❤️
He he. Takk og takk og ha en fin dag til deg også:)
Ser kjempegodt ut! Når blir jeg invitert på middag? Hihi 😉
Snart:) He he