” Firkløver Chocolate”

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Put 100 grams chocolate and 135 grams butter in a casserole. 

 Let the chocolate and the butter melt together in  a low heat , then let the mixture cool down. Picture under.

                Then the rest of the ingredients…….

200 grams sugar and 6 eggs…..

whipped until creamy…..

then add 135 grams flour and 2 ts baking powder…..

lastly, add the chocolate and butter mixture……

then bake in 180 degrees for 45 minutes.

Now it is baked….

And for the icing: 

Cook 1,5 dl sugar, 1,5 dl butter and 1,5 dl cream for ten minutes before adding 200 grams firkløver chocolate. Cool until lukewarm under constant stirring. Then put icing on the cake layer.  

Here is my ” Firkløver cake”

Mens jeg bakte en kake, begynte jeg å tenke på hvordan ingrediensene – hver for seg ganske enkle og lite fristende – sammen kan bli til noe virkelig deilig.

Rå egg smaker ikke godt. Mel eller bakepulver er heller ikke noe man vil spise alene. Men når man blander dem sammen, visper og baker dem med omtanke, blir de forvandlet til en smakfull kake. En tøff prosess for ingrediensene… men verdt det til slutt!

Det fikk meg til å tenke på oss mennesker. Vi kan også oppleve vanskeligheter eller bli behandlet dårlig, men nettopp disse erfaringene kan forme oss og gjøre oss til bedre mennesker. Gud har gitt hver og en av oss forskjellige gaver og talenter – ikke bare for vår egen skyld, men for å bygge opp hverandre.

Akkurat som ingrediensene i en kake, har vi alle våre unike egenskaper og styrker som utfyller hverandre. Vi tar imot, og så gir vi videre. 💛

Dagens tanke:

«Tjen hverandre, hver med den nådegave han har fått, som gode forvaltere over Guds mangfoldige nåde.»
— 1. Peter 4,10

«Gled dere alltid i Herren! Igjen vil jeg si: Gled dere!»

– Filipperne 4:4

Noen dager føles tunge. Livet skjer – med sykdom, sorg og bekymringer. Men midt i alt kan små øyeblikk av glede og fellesskap gi oss styrke til å gå videre. Denne helgen fikk jeg oppleve nettopp det, da jeg ble invitert til Letecias bursdagsfeiring.

Letecias bursdagsfeiring

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Jeg ble invitert til Letecias bursdag forrige helg. Hun fylte 29 år – fortsatt så ung!

På vei til huset hennes hadde jeg problemer med å kjøre. Det snødde, og vinden var så sterk at jeg nesten trodde både jeg og bilen skulle blåse bort.

Tidligere samme dag fikk jeg melding fra søsteren min. Hun skrev at hun var blitt tatt med til sykehuset på grunn av sterke magesmerter. Og som om ikke det var nok, ligger vår kjære tante for døden. Jeg tenkte at det kanskje ikke var den rette dagen for å feire. Men jeg ville ikke skuffe Letecia, og jeg gledet meg også til å møte vennene som var invitert. Så jeg dro likevel. Livet må jo gå videre – og jeg overlevde! 🙂

Bursdagsbarnet og maten hun hadde laget – mmm, så godt!

Det var iskaldt ute, men inne hos Letecia var det varmt og koselig. Da jeg kom, var flere av gjestene allerede der. Så mange vakre damer!

Blant dem var venninnen min Sarah fra USA. Så hyggelig at hun kunne være med oss filippinske damer denne kvelden.

Som dere ser på bildene – ja, det ble noen kalorier å forbrenne igjen! Men det gjorde ingenting 🙂

Da jeg så på bildene etterpå, begynte jeg å tenke litt.

Maria er 31, og jeg er 51.

Når vi skal i selskap, prøver vi alltid å se pene ut. Vi sminker oss for å skjule ujevnheter og små feil – spesielt jeg, som er en del eldre enn de andre.

Noen velger nøye sko som passer til kjolen, og jeg beundrer virkelig dem som vet hvordan man skal kle seg riktig. Og så pynter vi oss med smykker for å se litt mer glamorøse ut. Vi vil jo alle gjerne være vakre – om mulig, strålende vakre.

Men da jeg så på bildene, tenkte jeg at alle sammen faktisk så flotte ut. Guds vakre skapninger.

Alle smilte, men jeg visste at mange av oss bar på sorg og bekymringer – særlig for våre landsmenn som ble rammet av tyfonen Haiyan. Noen i gruppen har familie som ble rammet. Likevel følte vi oss takknemlige for at vi fikk samles og feire livet.

Som jeg sa, vi prøver alle å se pene ut på utsiden – men jeg ber til Gud om at vi ikke glemmer hjertet vårt. For når vi er vakre på innsiden, vil det også skinne gjennom på utsiden.

I morges leste jeg fra Efeserne 6:10–18, og det inspirerte meg til å be for alle.

Far, jeg ber om at vi alltid må ta på oss din fulle rustning.
Hjelp oss å stå fast når stormene kommer, når sykdom angriper, og når livet blir vanskelig.
La oss bære sannhetens belte og rettferdighetens brynje.
Gjør våre føtter klare med fredens evangelium, og la oss holde fast i troens skjold for å slokke alle den ondes piler.
Minn oss om frelsens hjelm og Åndens sverd – ditt Ord, Gud.
Takk for at du minner oss om å være våkne og be.
I Jesu navn, amen.

💛 Avslutning

Kvelden hos Letecia minnet meg om at livet er skjørt, men også vakkert. Selv midt i vanskelige tider finnes det øyeblikk av varme, vennskap og takknemlighet. Det handler ikke bare om å pynte seg utenpå – men å ta vare på hjertet, troen og gleden inni oss.

Far from home

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

I have been so blessed in the past few days of my life, and now  it is about time to bless others too!

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

So I tried to make this Philadelphia chesse cake ( picture above) to served to our ” food for the soul” meeting this Sunday. I said made, coz I did not bake the  cake in the oven.

Again, I got the recipe from my daughter’s cooking book ” Smaken av Fosen” which she was a co-author.

My daughter’s name is Kamilla

For the layer: 

110 g butter

250 g digestive biscuits

Topping:

I pack lemon gele

( reduced the water in half)

250 g philadelphia cheese

110 powdered sugar

I ts vanilla sugar

1/4 liter light sour cream

1/4 liter whipping cream

Procedure:

 I  crumbled the  biscuits with the rolling pin

and mixed with the melted butter

Then I put the mixture in the baking pan and flattened it with a wooden spoon. Set aside until it was cold.

Then  the topping:

I mixed the gele powder with boiling  water and set it aside  to be cooled down.

Whipped the cream

Then I added the rest of the ingredients.

I poured the topping over the layer.

The cake, before I put it in the refrigerator. It will be ready to served when the cake hardens. Then I will decorate with grated lemon peel afterwards

  It will look like this on the picture. I hope so!

                                                            “Thought for the day”

                          Freely you have recieve… freely give! That was Jesus words:)

Just want to share this entry to my readers here from my english blog: joysnotepad.blogspot.com

JOY

Lord, help me to be a radical woman 

who is not afraid to do anything for you,

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

regardless of what other people might say.

 Make my ears tune to you no matter where I am or what I do,

for others to see you in me.

Yes, det var en hektisk helg. Aktivitetene begynte allerede fredags kveld. Det var dårlig vær med sludd og det blåste kraftig. Men dårlig vær stoppet ikke oss ( var sammen med en eldre dame) å dra ti forestillingen” . Det handlet om en kabaret med Uthaug Songlag basert på Rotmos sanger om jul, hverdag og fest. Dette var den første gangen jeg har sett spillet.

Jeg skal fortelle litt om spillet med bilder og ord. I hvert fall det jeg forsto og husket.

 Her er en del av scenen. Her er i hvert fall julen begynt.

På et hjørne så jeg nissen. Ja, kanskje han hadde gjort noe dumt, derfor han ble plassert der? Tar så mye plass at han blir mer populært enn Jesus. Jesus som var egentlig grunnen derfor vi har jula feirengen. For meg er det trist, men sant. Ja, ja, nok om det.

Den første akten var en gammel soldat som fortalte den tiden han tjenestegjorde i militæret. Jeg forsto ikke mye av fortellingen hans pga. dialekten og musikken i bakgrunnen.  Det var sikkert artig. Folk lo i hvert fall.

Mattis Sjøttarstuggun heter akten

Her er Uthaug Songlag. De er veldig flinke til å synge, men jeg kjenner ikke sangene og likedan han som har skrevet sangene. Det var verdt å høre allikevel.

Men så kom den gamle bestemoren for å legge seg.  Tissepotten under senga. Typisk ?

Det kom en ung dame for å spille for henne.

( spelt åt meg)

Men, etterpå kom det en mann( kanskje sønn i huset ) for å ta henne til wc-en for å gjøre de nødvendige ærend.

Gammelpotetene skrelles

Jul i barnehagen.  Ungene var så flinke til å spille. De er veldig søte også.

Nissen kom.,men ingen gaver ….Kanskje ungene har ikke vært snille?

Så kom digerhalsen på fest. Mannen nederst til høyre. Han luktet i hvert fall stygt så billet selgeren stengte luken og andre til slutt forlot festen.

Ingen jul uten  ølbrygging. Da er karene som har ansvaret for det og de smakte på varen selvfølgelig.

Her er første julefesten

Slik kan det gå når man får for mye av det gode…

Sjendelsen i Ytre kirkes kor: Her kritiserte presten om det ene og det andre. Også koret, men endte med å danse med musikken til slutt og hadde det gøy.

Jul i bakgården: Her trodde jeg at damen til venstre har fortalt om forsvinningen på gården.

Så kom tausa og drengen…og da vet vi hva som skjedde etterpå:)

Den siste akten i hvert fall fikk meg til å le skikkelig. Gris- slaktninga.

De var virkelig gode til å spille.

Kabareten ble avsluttet med sangen ” Vårres jul”. Vakkert.

Det har skjedd mer enn det jeg har delt, men husken min er ikke så bra. Jeg tror nesten hele salen var fornøyde etter spillet.

Slik gikk fredags kvelden min.

Hva med deg?

JOY

Lord help us to number our days aright, so that we may gain a heart of wisdom.

Let our lives counts. Our life span here on earth  is very short. So let us focus to what lies behind after death.

Thank you because we can dwell in your presence. Safest haven to be. Let not our sins hinder us to seek you, but cling to you to you even more. To be cleansed and purified by your words.

Thank you for your compassion. For satisfying us every morning with your unfailing love. Your loves that makes us joyful in all our days. 

‘

Let us see your mighty works and proclaim them. Thank you for the favor you give to your children…