Bakeånden er fortsatt tilstede og derfor ble det muffins for meg og Mr. Happy
Her er ingrediensene:
200 smør
2dl sukker
3 stk egg
5 dl melk
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 dl Kefir melk
Sweet and salt nut mix til topping( fritt valg)
Fremgansmåten:
1. Rør smør og sukker til hvit og kremaktig.
2. Tilsett ett og ett egg og rør godt mellom hvert.
3. Sikt sammen de tørre ingrediensene og Tilsett vekselvis med melk.
4. Fordel røren i muffinsformer og strø på “nut mix” og stek dem midt i stekeovn ved 200 grader i 15-20 minutter. Kan stekes uten nut mix og kan lage egen glasur etter ønske etterpå.
Muffinsene før jeg stekte dem i ovn.
De smakte godt:)
3 kommentarer
Kan tenke meg de smakte godt, ja 😉 Fargerike muffinsformer gjør at de ser enda mer fristende ut 😀
Ja, den var farlig god:)
😀