Hei! 

Tenkte å dele med dere min oppskrift på kyllingkarri. Det er ulike måter å gjøre den på. Man kan jo enten kjøpe ferdig kyllingkarri saus, eller google kyllingkarri oppskrift og det er flere varianter. Men min er slik:

Ingrediensene:

Shopping

50 julegaver under 500 kroner

kyllingfilet skåret ( en pakke 1400 gram) 2 gulrøtter og 2 poteter, purreløk og paprika skjæres i strimler, 4 hvitløksbåter og en løk skjæres i små biter

1 boks ananas i biter 

halv glass tomatpure

1 spiseskje karri

1 spiseskje red curry paste

1 tsp chilipulver

1 boks bambusskudd ( kan sløyfes)

Fremgangsmåte

Frese hvitløk og løk i panne ca 2 minutter

Bland kyllingfilet og stek i 5 minutter

Ha i kokosmelk, karrikrydder, salt, pepper,  tomatpure, poteter og gulrøtter

Tilsatt en hønsebuljong

Etter 15 minutter, bland resten av ingrediensene

Kok i lav varme ca 5-10 minutter. Smake om det er nok salt, pepper eller om det er mer behov for karripulver

Bon appetitt 

Besøkende syntes at det var kjempegodt.

Hadde også servert Pastagrateng med mye godt.

Her: Før gratinering

Bakte også kvikklunsjkaken

min versjon

Besøkende hadde med seg kaker også

den

og den

middagsbordet

Avslutter med dagens ord og bønn

Mateus 4:4: 

Jesus svarte: ” Det står skrevet: Mennesket lever ikke av brød alene, men hvert ord som kommer fra Guds munn.

Bønn:

Takk Gud for hva Dine ord ga og gir til oss.

For kraft, helbredelse, frelse, retning og frihet.

Takk for at dine ord er levende og virkekraftig og skarpere enn noe tveegget sverd.

Det trenger igjennom til det kløver sjel og ånd, marg og ben, og dømmer hjertets tanker.

Ingen tanke er skjult for deg.

Alt ligger åpen for Deg.

Takk Gud for at når vi roper til Deg i nøden,

lager Du en utvei for oss, du gir oss styrke til å seire over trengslene.

Takk for din miskunnhet.

Takk for at Du har gjort under våre liv. 

Styr oss Herre til den retningen du vil at vi skal gå.

Takk Gud for at som Din Ånd var hos Jesus, så er Din Ånd hos meg og alle som tror.

La oss fortsette å forkynne et godt budskap til de fattige.

Sette fangene og undertrykte fri

og la de blinde i verden få se sannheten fra dine Ord gjennom oss.

Amen