Oppskriften på denne kaken er veldig enkelt. Jeg bakte det ofte for de eldre den gangen jeg ennå jobbet på aktivitetssenteret.
Og ingrediensene er det som regel vi har hjemme.
Oppskrift:
8 egg
4 kopper
Piskes til eggedosis
4 kopper mel
4 tsp bakepulver
2 ts vaniljesukker
Siktes og blandes og has i eggedosisen
4 ss smør
2 kopper melk
kokes opp og has i til slutt sammen med 1 ss sitron og 1 ss mandeldråper
Hakka mandler og perlesukker has oppå til slutt.
stekes ved 175 grader i ca 40-50 minutter.
Her klar til steking i ovn
Ferdig etter ca 35 minutter
Det var en stor form. Jeg delte i to. Den ene delen skal jeg ta med til søndagsmøte i Sentrumskirken.
Den andre delen delte jeg i posjoner slik at Hr. Happy har noe godt i kaffen sin:)
Har du bakt en slik kake før?
Ha fortsatt en fin dag.
