God morgen til deg….jeg tenkte å dukke opp litt her i bloggverden i dag. Jeg er ikke så flink til å legge ut innlegg i det siste, men jeg tror det er ikke mange dom savner jeg her ettersom jeg er ikke en toppblogger. Allikevel,  trenger jeg å finpusse norskespråket mitt og derfor her er jeg:)

Jeg skal til flere selskaper  kommende dager og må derfor bake kake som jeg skal ta med. Kakene jeg har bakt i går setter jeg inn i fryseren slik at jeg kan bare ta ut når jeg skal ha den med meg.

Har bakt Islandskake. Fant en oppskrift på internet.

Fremgångsmåten. Pisket marengs og has kokos og sjokoladebiter etterpå.

Has i rundtform og stekte i 175 grader i 50 minutter

Avkjøles

Fylles med hjemmelaget vaniljekrem og svisker

Toppet med pisket fløte og hakket sjokolade til slutt.

Jeg bakte også gulrotkake i storform. Fant oppskriften på.internet som inneholder ananas, rosiner, valnøtter i tillegg til raspet gulrøtter. Og den var nydelig.

Ostekrem på toppen. Den ene deken med raspet gulrot på toppen. Den skal vi ha selv.

Den andre delen jeg skal ta med til en bursdag er bare ostekrem. Den venter nå i fryseboksen.

Har du bakt kaker i de siste?