Peanut Butter- Pound Cake

Jeg har funnet oppskriften her: . Den er skrevet på engelsk, men det går sikkert bra hvis du vil prøve

Å bruke peanøtt smør i kaken er ny for meg og jeg fikk lyst til å prøve noe nytt fordi jeg skulle jo bake bake til morgen dagens andakt i menigheten.

Jeg har fordoblet oppskriften slik at det blir nok kake til alle som tenkt seg  å komme.)

Her er kaken før glasuren. Jeg brukte en stor firkantet form.

Med glasur..det blir spennende å smake på kaken i morgen. Jeg får sette den inn i fryseren til så lenge.

Ønsker deg en fin lørdag:) 

Avslutter med et bilde av blomster buketten fra hagen min:)

JOY

 

 

Er takknemlig!

Er du takknemlig for alt du har i livet? Ser du det som en velsignelse fra ovenfra? 

Uansett hva du måtte føle, tar jeg deg med i mine bønner til Far i himmelen.

Jeg er takknemlig…for livet.

For føttene som kan gå hvor hen Gud leder oss.

Det kan være kronglete, ukjente og farlige veier, men Gud skal gå der sammen med oss.

Jeg er takknemlig for våre hender som kan gjøre utrolig mye. 

Hender som berører de trengende.

Hjelpende hender.

Skapende hender.

Hender som strekker seg  mot Gud.

Jeg er takknemlig for våre øyne som kan se Guds praktfulle skaperverk.

Som ser Guds verk midt i elendigheten.

Jeg er takknemlig for ørene som kan høre Guds røst.

Hans ord som lindrer smertene i kropp og sjel.

Som trøster og sier at Han elsker oss.

Far, jeg ber for at vi skal bruke de talentene, ressursene og gavene du har gitt oss til å nå andre med din  kjærlighet.

Til å lede andre til ditt rike. Til å være lys i mørke.

Sammen med deg kan vi kjempe mot de onde.

Jeg ber det i Jesu navn.

Joy

Holder du på å drukne av problemer?

Ja, holder du på å drukne av problemer?

Holder du på å sprekke av for mye informasjon du mottar hver dag?

Er du lei av sladder?

Sliten av å kjempe for å få en plass her i verden? 

For å bli noe?

Å streve og streve for å bli likt?

Ja, Gud…jeg er det…av og til….og jeg er ikke alene om det…

” Vær stille og vet at jeg er Gud.

I meg kan du søke tilflukt.

Jeg gir deg hvile og fred.

Hos meg, kan du gråte og jeg vil trøste deg.

Jeg blir ikke trett av å lytte på deg.

Vær stille mitt barn og lytt isteden.

For mine ord er legedom for din kropp og sjel.

Føl min varme gjennom solstrålene.

Min pust gjennom den friske vinden.

Se min skjønnhet i naturen.

Smak min godhet i stillheten.

Mitt lys slukker aldri i mørket.

Du finner liv hos meg…

Så vær stille…mitt barn.”

Takk Far for påminnelse…

Joy

 

 

Støvelfossen!

Den dagen min mann og jeg hadde en date, vi fant ut at vi skulle besøke ” Støvel Fossen i Åfjord. Jeg har lengtet til å se dette stedet og drømmen gikk i oppfyllelse:)

Jeg var nysgjerrig hvorfor det ble kalt støvelfossen. Ser fossen ut som en støvel? 

Litt informasjon om Støvelfossen.

Stordalselva renner fra Tekssjøen og ut i Åfjorden ved Årnes i Åfjord kommune. Den er ca. 27 km lang, medregnet Stordalsvatnet som er ca. 7 km. Like før munningen løper den sammen med Norddalselva. Fra Stordalsvatnet og ned til utløpet er det ca. 2 km, og midt på denne strekningen ligger Støvelfossen, som er et populært fiskested. Stordalselva er kjent for å være blant Norges bedre lakseelver. Ved nedre del av elva ligger Fredmoen,  et laksefiskemuseum som fra starten av 1900-tallet var feriested for engelske sportsfiskere. På sin vandring i vassdraget får laksen hjelp av fem laksetrapper. I laksetrappa ved Støvelfossen er det montert et telleapparat for å holde kontroll med oppgangen av fisk. I tillegg til laks er det mye sjøørret i elva. ( Wikipedia)

Så her er den lykkelig damen som fikk drømmen oppfylt. Det skal ikke så mye til egentlig for å glede meg:)

 

slik ser elven nedover

fossen

Laksetrappen. Jeg så laks hoppet oppover, men fikk ikke tatt bildet. 

hytte?

vaktpost?

Det var overskyet, så bildene var ikke så tydelig, men vakkert er det der.

Har du sett Støvelfossen? Fortsatt lurer på stedsnavn. Så ikke noe som lignet en støvel:)

Etterpå dro vi til Fredmoen. Deler bilder derifra til neste innlegg.

Ønsker alle en god dag!

JOY

En ny dag..

Dagens bønn for deg og meg…

Takk Gud for enda en ny ubrukt dag hvor vi har mulighet til å disponere.

Denne dagen, kan vi bli utsatt for fristelser som ikke bringer helsegevinst for vår kropp og sjel.

Hjelp oss til å motstå fristelsen.

Vi skal gå ut og gjøre et arbeid, jeg ber derfor for at vi skal gjøre vår beste til å gjøre en god jobb som tilfører arbeidsplassen  suksess og godt rykte. Være til inspirasjon og spre glede.

Uansett hvem vi møter i dag, bør vi vise respekt. Ser vi noen som gjør noe som ikke er rett, bør vi hjelpe vedkommende til rette og gjøre opp for seg. Være en hjelpende hånd. Klarer vi det ikke, løfter vi bare opp den personen til deg.

Denne er min bønn for deg og meg i dag i Jesu navn.

Joy

Norges perler!

Er du enig med meg at i Norge finnes det mange perle steder? Jeg finner dem overalt og blir bare mer og mer fascinert av dette vakre landet.

Bildene ble tatt en dag da jeg og min elskede mann kjørte en tur. Gode minner å ha med.

Jeg får lagre disse til en plass hvor jeg kan kikke på dem når mine ben ikke klarer å dra noen steder.

Håper det blir lenge til det:)

Har skrevet inspirerende ord i mellom bildene.

The man who does not read good books has no advantage over the man who cannot read them. – Mark Twain

If the only prayer you said in your whole life was, “thank you,” that would suffice. – Meister Eckhart

Few men have virtue to withstand the highest bidder. – George Washington

If you are able to state a problem, it can be solved. – Edwin H. Land

Fire your words with care

Words are loaded pistols. – Jean-Paul Sartre

Think before you speak

No one has a finer command of language than the person who keeps his mouth shut. – Sam Rayburn

Think before you speak

First learn the meaning of what you say, and then speak. ? Epictetus

 There is always a way

Either I will find a way, or I will make one. – Sir P. Sidney

– Is your glass half full?

Life is a glass given to us to fill; a busy life is filling it with as much as it can hold; a hurried life has had more poured into it than it can contain. – William Adams Brown

 Don’t be like others

We forfeit three-fourths of ourselves in order to be like other people. Arthur Schopenhauer

 Patience

Patience is the companion of wisdom. – St. Augustine

 Wisdom

Wisdom consists of the anticipation of consequences. – Norman Cousins

What’s Really Important?

One of the symptoms of an approaching nervous breakdown is the belief that one’s work is terribly important. – Bertrand Russell

Know Your Neurosis

A neurosis is a secret that you don’t know you are keeping. – Kenneth Tynan

A Good Reason to Use Soft Words

Always keep your words soft and sweet, just in case you have to eat them. – Andy Rooney

 Definition of Youth

The deepest definition of youth is life as yet untouched by tragedy. – Alfred North Whitehead

The importance of morality

I say that a man must be certain of his morality for the simple reason that he has to suffer for it. – GK Chesterton

Liker du bildene? Hva med qoutes?

Har du tatt masse perle bilder i det siste?

Ha en god dag til deg:)

JOY

Søte bilder!

For meg er de søte bilder. Hva synes dere?

Kråkene flyr så vakkert

Ikke forstyrre middagen!

 

bilen må stoppe for gående tjeld!

måke ungene soler seg

Bare betrakte omgivelser

Ready to fight?

uskyldig lam

og til slutt: Er det noen som har lyst å kjøre Pelle bilen?

Håper du synes at bildene var søte:)

Bildene har jeg tatt selv sist helga da min mann og jeg var på date:)

JOY

Har du gitt opp?

Er du en av dem som roper til Gud og ikke får svar?

Er du en av dem som har mistet motet og har gitt opp?

Er du en av dem som flyter bare med strømmen og kjemper ikke lenger?

Ikke vær det…hold ut…

Gud svarer når du minst aner det….

Det er alltid håp så lenge solen skinner og regner faller. Regnbuen dukker opp.

Når du kjemper mot strømmen, blir du sterkere og du trenger ikke å kjempe alene. Guds usynlig hånd kjemper med deg.

Du trenger bare å sette din lit til Ham.

Joy