God morgen:) Kan jeg friste deg med nybakt “pan de coco”
og kanelsnurrer? Oppskriften fant jeg på internett:)
Skal du bake boller for fastelavn i morgen?
Avslutter med dagens ord:
God morgen
Moussaka ala Fru Happy
God morgen til deg:) Let me tell you a food story:)
Vel,jeg vet ikke om du hadd elaget Mousaka rett før, men denne er min vesjon. “Moussaka med aubergine”
Kjøttsaus: Jeg stekte i smør 4oo grams kylling kjøttdeig, en løk, to store tomater, halv boks med tomatpuree, 3 båter hvitløk, i ts basilikum, salt og pepper, 1 ss sukker, litt rosmarin, litt chili, en kjøttbuljong, og 2 ts oregano
Skåret i tynne skiver 3 tre store poteter og kokte dem ca 5 minutter.
Ostesaus: 1 ss smør, 2 ss hvetemel, 3 dl melk,100 grams revet ost og salt og pepper.
Forstek aubergine som er skåret i biter og smurt med oliven olje og drysset med salt og pepper i ovn ca 10 minutter i 225 grader
Legge lagvis i en stor form
til slutt ostesausen 
Og resultatet:)
Jeg tok utgangspunktet fra ” Trines matblogg” egentlig, men utelot andre ingredienser som jeg ikke har og som jeg ikke liker som kanel osv. Brukte også andre type kjøtt. Sp derfor ” Moussaka ala Fru Happy.”
Og jeg har begynt med et nytt prosjekt. Det skal bli en genser…håper jeg:) (Restegarn)
Viser nåde:)
Refleksjon:
De fleste i dag, inkludert meg, vil alltid ha noe nytt nesten hver dag. Ny dag, ny soloppgang, nye varianter av mat, nye klær, dingser, reiser og så videre. Nye muligheter, kunnskap og listen kan bli veldig lang. For ikke å nevne nåden som jeg tror at hver enkelte trenger mest fordi vi gjør mange ting som trenger tilgivelse og barmhjertighet. Og takk Gud for at hans barmhjertighet aldri tar slutt, og at de er nye hver morgen.
Men noen ganger er vi harde mot oss selv eller andre mennesker. Vi tror kanskje at vi eller andre ikke fortjener barmhjertighet fordi vi eller de har gjort utenkelige synder. Men Gud døde for hver synd som er begått. Og hvis Gud mener at vi er verdt å dø for, så kan vi bare akseptere hans barmhjertighet og vi bør vise barmhjertighet mot andre. Vi kan gi oss selv og andre nye sjanser og mulighet til å starte på nytt.
Og dessuten må vi gå videre. Vi kan ikke gå tilbake og lengte etter å bære den belastningen vi en gang hadde. Vi må sette vår lit til Gud fordi vi vet at han fortsatt har en fantastisk plan for oss, og så lenge vi har liv, er det fortsatt håp.
Bare tenke på at Gud skapte alle de vidunderlige og fantastiske tingene rundt oss, da burde vi bare glede oss på hans planer i livene våre. Gud har et strålende sinn, og herlighet, hvis vi tror; Historiene om våre liv vil være en inspirasjon for mange. Ville det ikke vært så spennende? Så vi kan takke Gud for hans nåde som er ny hver morgen:)
Ikke fornøyd, men
Nå endelig, ble jeg ferdig med jeg holder på å strikke. Den tredje strikket kjolen uten oppskrift.
Men slutt resultatet var litt stor for meg.
For å få det til å passe, sydde jeg inn på begge siden.
Og da passet det mer på kroppen min.
Nå er det bare å starte på nytt. Jeg har masse restegarn:)
