En herlig dag til deg fra “Happy Castle.”

Mat må man ha hverdag selv om man er frisk eller dårlig. Jeg er heldig som har min yngste datter på besøk for hun hjelper meg med å handle og lage mat. Og i dag koset oss med “Pokefisk salat” og den var kjempegod.

Oppskriften er her hvis du har lyst å prøve.

Liker du salat med fisk?