Jesus dør
Bakt blåskjell og påskegave
Ja, det er påske og på Filippinene faster de for kjøtt. Så for å være med litt på tradisjon fra hjemplassen serverte jeg sjømat i dag. Det er ikke sikkert du spiser blåskjell, men vi gjorde det her hjemme hos meg:) Oppskriften fikk jeg fra min datter på Filippinene. Men jeg tilsatte mer andre ingrediensene enn oppskriften hennes.
Ingrediensense som jeg woket sammen i smør: chili, hvitløk, løk, blåskjell, kikkerter
Lagt i en bakingsform med ost på toppen og bakt i 200 grader i 10 minutter.
Resultat.
Spist med ris. Kjempegod syntes jeg og min mann.
Gårsdagen var jeg ikke helt i form, men dro likevel til søndagsmøte fordi det var jeg som skulle dele ordet.
Koret
Forsamlingen. Ingen sovnet 🙂
Etter møtet….fortsatt fint vær
I dag fikk vi besøk av svogeren med barn og hennes samboer. Jeg fikk påskegave. Artig.
Enda mer inspirarasjon til å hekle:)
Jeg serverte vafler. Glemte å ta bilde:)
Det ble ikke fisketur
God morgen til deg fra Happy home. I dag skinner også sola, men minus grader. Man blir likevel bedre i humør selv om kroppen har null styrke.
I går som jeg hadde nevnt i forrige innlegg at vi har planlagt fisketur, men det blåste på sjøen. Så etter middagen vår som var kokt oksehale med masse grønnsaker kjørte jeg og min mann isteden en tur.
Middagen
Vi blir belønnet med fine motiver. Vi så masse svaner.
Og rådyr
Fint utsikt litt på toppen. Jeg slet og fikk vondt i brystet og ryggen, på vei opp men jeg fikk det til. Det var bare en liten oppover bakke.
Takknemlig likevel for turen.
I dag håper jeg blir bedre på ettermiddagen slik at jeg kan dra til søndagsmøte:)
Hva skal du gjøre i dag?
Prayer to guard
Middager, kake og håndarbeid
Hei på deg fra Happy home.
I dag skinner sola hos oss akkurat nå, men det er minus 5 grader.
Håper på at det blir ikke mye vind i dag fordi min mann og jeg tenkt oss på en fisketur i dag.
Og når vi snakker om fisk, en dag fikk min mann ” Brosme” fra en kamerat som har vært på fisketur.
Han lettsaltet fisken og vi spiste det sammen med bacon og ris. Resterende bacon ble brukt til blomkålsuppen dagen etterpå.
I går var det “Shepherds pai” med polenta mel isteden av potetmos på toppen. Brukte en kjøttbuljong i polenta melet ved koking. Den ga mer smakt. Jeg brukte også ulike grønnsaker i kjøttdeig som gulrot, purreløk, løk og hvitløk. Salt, pepper, tomatpuree og chilipulver. Agurksalat at åt.
Ellers i mellom slagene hekler jeg dokken Ilvy.
Tidlig i dag, det vil si i sjutiden bakte jeg en formkake. Jeg skal ta med til Sentrumkirken i morgen til søndagsmøte. Her er oppskriften.
Ferdig kake. Den skal være god:)
Med dette, ønsker jeg deg en god lørdag. Mulig jeg og min mann må smake på kaken før servering:)
Se utenfor døra!
Jeg var på badet da jeg fikk melding fra vår yngste datter at jeg må se meg utenfor døra.Og jeg ropte da til min kjære ektefelle for å se hva det er.
Og gjett hvor glad vi ble. Vi fikk påskehilsen fra vår kjære datter. Er ikke hun snill?
En god start til påske:)
Kjøper du påskeblomster:)
Den som gjør meg glad
Prayer to flourish
Jobbet som frivillig og håndarbeid
En god og skinnende dag til deg. I dag skinner solen hos meg og det gjorde også i går.
Jeg har tenkt å jobbe frivillig for de eldre lenge men etter å ha sett at det var flere som hadde tenkt det samme, tenkte jeg å være med dem. Selv om jeg ikke kunne ta ansvaret, jeg kunne yte litt hjelp.
I går ble jeg med med disse flotte damer for å servere middag til de eldre.
Etter middagen ble det bingospill til stor glede for alle:) Jeg spurte om jeg kunne publisere bildene:)
På hjemmefronten har jeg begynt med nytt prosjekt. Dokken Ilvy. Oppskriften var på 56 sider…så det kommer til å ta kanskje like mange dager å hekle denne dokken eller mer ettersom oppskriften ser litt avansert ut. Oppskriften kan kjøpes på her
Hittil har jeg heklet hodet og litt av håret. Håper jeg har tid og krefter igjen i dag etter et møte. Det handler også om et frivillig arbeid som heter “Voksen skole.” Et tilbud for tidlig demente.
Hva slags planer har du i dag?